История Very Matcha началась теплым днем в чайной Готического квартала Барселоны, где Маржан Сыбанкулова впервые попробовала матчу — напиток на основе японского порошкового зеленого чая. «Это было что-то совершенно новое, ни на что не похожее», — описывает первые ощущения героиня. Вернувшись в Казахстан, девушка пыталась найти тот самый неповторимый вкус, но безуспешно. Тогда пришла мысль заняться продажей матчи самой. Маржан одолжила у семьи 1 млн тенге, чтобы закупить первую партию порошка для матчи (10 кг), и создала страницу в Instagram, где стала рассказывать о японской чайной культуре. Сперва матчу покупали только знакомые, но со временем начали активно подключаться B2B-клиенты. Вскоре девушке пришлось даже бросить работу в найме и полностью уйти в свое дело.
Специально для Digital Business Маржан рассказала, почему, несмотря на успешную карьеру, она решила рискнуть и запустить собственный бизнес, насколько сложно было продвигать культуру японского чая в Казахстане и как ей хватило всего 1 млн тенге для старта. Также поговорили о том, как на продаже матчи получается делать 30% чистой прибыли, как компания выживала в период глобального дефицита сырья, когда цены внезапно взлетели в 2,5 раза, и почему приходилось брать миллионные кредиты.
«Вкус матчи понравился буквально с 1 секунды»
Свою профессиональную карьеру Маржан начала в казахстанской фармацевтической компании Viva Pharm. Сюда она попала после учебы в магистратуре британского University of Leeds по специальности Pharmaceutical Science and Engineering, которую окончила в 2011 году.
Именно там произошло знакомство, переросшее спустя несколько лет в полноценный бизнес.
Впрочем, на тот момент дегустация осталась лишь теплым воспоминанием — о запуске чайного бизнеса речи еще не шло.
«Мысль о японском чае не отпускала»
Снова вернувшись на родину в 2016 году, Маржан твердо решила применять полученные знания на практике и развиваться в креативной индустрии, несмотря на тяжелые жизненные обстоятельства.
Вскоре Маржан стала арт-директором в Aurora Space, где проработала несколько лет. Однако мысль о японском чае не отпускала. Девушка пыталась найти настоящую матчу в Казахстане, но постоянно разочаровывалась: порошок везде был низкого качества. Тогда о готовых напитках в кофейнях и речи не было. Именно это подтолкнуло девушку создать собственный бренд чая матча Very Matcha.
Одолжила 1 млн тенге у семьи для запуска
Стартовым капиталом для запуска стал 1 млн тенге. Деньги Маржан заняла у семьи. Знания процедур легализации зарубежных товаров, полученные во время работы в найме, позволили девушке самостоятельно и без ошибок оформить требуемые документы на ввоз матчи в Казахстан.
Найти средства, закупить товар — одно дело, другое — продать. Вот тут Маржан начал одолевать страх, ведь опыта в продажах не было.
Рост клиентской базы шел крайне медленно
Осознав нехватку информации, предпринимательница перешла к активной просветительской деятельности.
Первое время рост клиентской базы шел крайне медленно. В мае 2020 года удалось привлечь всего 4 покупателя — знакомых и друзей, а на протяжении лета показатели колебались в пределах 6-9 заказов ежемесячно. Благодаря сарафанному радио устойчивый спрос сформировался лишь к осени: в сентябре пришло 10 клиентов, а в ноябре количество чеков увеличилось до 18.
Параллельно начало усиливаться оптовое направление. Привлечение первых B2B-клиентов — клиники интегративной медицины Metabody, сетей кофеен Vanilla и Flask Coffee — и кратный рост операционной нагрузки потребовали максимального вовлечения в процессы. В результате в 2023 году Маржан решила окончательно отказаться от работы дизайнера и сфокусироваться на развитии Very Matcha.
«Японцы работают неторопливо, а коммуникация идет исключительно через посредников»
Постепенно сформировалась четкая бизнес-модель. Японские фабрики отправляют порошок, а бамбуковые аксессуары закупаются раз в 6 месяцев напрямую из Китая. Дальше начинается процесс превращения разрозненного сырья в единый готовый коммерческий продукт.
Выраженной сезонности в бизнесе нет, хотя летом спрос традиционно выше из-за популярности холодных напитков, а январь и февраль остаются самыми спокойными месяцами. Главная сложность кроется в работе с зарубежными партнерами и особенностях урожая.
Из-за подобного менталитета логистика превращается в испытание на терпение. В среднем сейчас компания закупает от 30 до 50 кг чайного порошка раз в 1,5-2 месяца. Сборка наборов происходит вручную в Японии, после чего упакованный товар уезжает на сортировочную базу.
«Остается порядка 30-32% стабильной операционной прибыли»
По итогам 2025 года годовой оборот компании достиг 32 млн тенге. При этом 66% выручки формируют крупные оптовые партнеры, среди которых кофейни Aurora, Esentai Gourmet, Do. Star и Costa. На розничные продажи приходится 34%, а абсолютный рекорд был зафиксирован в августе прошлого года — 60 оптовых и розничных клиентов за месяц.
Сложная работа с зарубежными поставщиками периодически приводила к кассовым разрывам и временному отсутствию товара.
«Зачастую B2B-клиенты задерживали оплату, а зарубежные поставщики одновременно затягивали сроки доставки товара. Из-за подобных накладок возникали моменты полного отсутствия денег на счету, хотя новую партию нужно было выкупать срочно. Чтобы перекрыть разрыв между поставками и не останавливать бизнес, приходилось брать миллионные кредиты. Параллельно из-за нехватки продукции формировались листы ожидания на 50 человек, а после прибытия груза каждого заказчика обзванивали вручную», — признается основательница.
Однако настоящим испытанием на прочность стала осень прошлого года.
Со временем рынок адаптировался к новой реальности. Недавно закупочная стоимость незначительно упала, зафиксировавшись на отметке примерно в 1,7 раза выше первоначальной. По прогнозам самой Маржан, рынку нужно принять один неизбежный факт — настоящая качественная матча будет только дорожать.
«Мечтаю открыть VeryMatcha Temple»
В ближайшей перспективе бренд нацелен на поиск партнеров для выхода в страны СНГ, а Маржан готовится к поездке в Японию, чтобы лично увидеть плантации нового поставщика. Однако самым любимым проектом, требующим сейчас активного привлечения инвестиций, остается запуск совершенно нового формата.
